منتدى دموع القمر

منطقة الاعضاء


كلمة الادارة
آخر اخبار المنتدى
 

أهلا وسهلا بك إلى منتدى دموع القمر.

س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  اليوميةاليومية  الرئيسيةالرئيسية  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل    الأعضاءالأعضاء  دخولدخول  

w w w . d o m e n . c o m


مرحبا بك عزيزى الزائر فى منتدى دموع القمر.

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه

w w w . d o m e n . c o m


شاطر | 
 

  سوفلية بالشوكلاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
kwadra
اللقب:
مراقبة عامة
الرتبه:
مراقبة عامة
الصورة الرمزية

avatar

البيانات
26
عدد المساهمات :
96
نقاط :
289529
السٌّمعَة :
0
تاريخ التسجيل :
02/03/2011
الموقع :
في قلب حبيبي

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: سوفلية بالشوكلاتة   الإثنين نوفمبر 21, 2011 11:46 am


سوفلية بالشوكلاتة




المقادير :

( أ‌ )
كأس ونص حليب بودرة
كأس ونص شكولاتة نسكويك بودرة
كأس ونص ماء

( ب)
نصف اصبع زبدة
فنجال قهوةسكر
ملعقتين طعام دقيق

( ج )
بيضتين
ملعقة طعام بكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا



الطريقة :
تذوب الزبدة على النارويضاف إليها الدقيق ويحرك
حتى يعطينا رائحة طيبة نتيجة حمص الدقيق
وبعدهانضيف السكر ونحركة


نخلط المقادير (أ) بخفاقة يدوية
ونضيف نصف الكميةعلى الزبدة والدقيق
ونحركه حتى يندمج مع بعض ثم نضيف الكميةالباقية

ونتركة على نار هادئة مع التحريك المستمر

حتى يقارب الغليان >> نحرص أنه مايغلي الخليط

نخلط المجموعة (ج) مع بعض حتى تتكثف
ونضيفها على مزيج الشكولاته

ونحركه دقيقة واحدة وبعدها نرفعه منالنار
ونوزع الكمية في صحون صيني


وندخلها الفرن على نار علوية فقط
مدة ربع ساعة أو أقل

نرى أنها تكونت طبقة منتفشة مثل الكيك
اماباقي المحتوى في الاسفل يبقى سائلا

نقدمها ساخنة أو باردة مع قطع كيك أوبسكويت





،، ( بصحه وعافيه ) ،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سوفلية بالشوكلاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دموع القمر :: منتدى المراة :: الطبخ و الماكولات-
انتقل الى:  
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها ولا تمثل بالضرورة وجهة نظر المنتدى
جميع حقوق الطبه والنشر محفوظة لـ منتدى دموع القمر
تصميم وتكويد : موفع الفهلوى ديزاين